人気の老舗中華料理店「山水苑」さんにお邪魔しました。ジャージャー麵の肉みその量がすごい!
人気のジャージャー麵!山水苑【青森市長島2丁目】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください!
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今回紹介する青森市長島2丁目にある「山水苑」さんはジャージャー麵や担々麵が人気の老舗中華料理店です!
こちらのマスターは赤坂四川飯店で中華の父と呼ばれた陳建民さんと一緒に厨房に立っていたらしいですよ!
今回はおいしいと聞いていたジャージャーめんの大盛りをオーダー!

盛岡で食べたじゃじゃ麺を想像していたんですがじゃじゃ麺とジャージャー麵って全く違うものだったんですね!
ジャージャー麵は中華麺に挽き肉、豆鼓醤などで作った肉味噌をかけたもの。
挽き肉の量が凄い!味は辛ウマッ!
大盛りにしないでライスも注文すればよかったかも!肉みそをオンザライスしたら絶対ウマそう!
ごちそうさまでした。


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麻婆豆腐定食もおいしいですよ!でも混みあっているときは定食をオーダーしないのが暗黙のルールらしいっす!(定かではありませんが…)






山水苑
電話 017-722-8656
住所 青森県青森市長島2-18-13
営業時間[月~金] 11:30~13:30、17:00~18:30
[土・祝] 11:30~13:30
定休日 日曜日
【推しの逸品】蔦屋のかき揚げ丼!(青森県上北郡野辺地町)おススメのラーショ!ラーメンショップ【青森県つがる市木造】の動画をYouTubeにアップしました! ⇓⇓⇓
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