初めておじゃました麵屋とろもさんは焼干しスープがまろやかでとてもおいしかったです！
無化調スープとモチモチ自家製麺！麺屋とろも【青森県青森市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください！
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今回は青森環状道路沿い、ルートイン青森中央インターすぐそばのずっと来たかった麵屋とろもさん
に初めておじゃましました！
スープが鶏ガラベースから煮干ベースに変わったみたいですね！
土曜日の夜営業はいまやってないみたいです！
席はカウンターのみ！
全席に仕切り板がついてます！
無化調ラーメンみたいですね！
チャーシューは山崎ポークですか！
こだわりが見えますね＾＾
入店してすぐ券売機で食券を購入するシステムです！
連れは特製全部のせ焼干しラーメン！私は熟成豚丼と味噌ラーメンを自家製手モミ麺でオーダー！
味変にゆず一味とトマト酢が置いてありました！
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こちらが特製全部のせ焼干しラーメン！
焼干しのスープがまろやかですね！
ガツンと煮干しではなくバランスのとれたスープですね！おいしい＾＾
中太の自家製麵がモッチリしていておいしいですね！
シナチクやわらか！
味は結構濃い目ですね！
チャーシューは歯ごたえしっかりで味もしっかりついてます！
煮卵は半熟で酸っぱくて変わった味ですね！
つけ麺に合いそうです＾＾
こちらが味噌ラーメンと熟成豚丼！
かなり煮干し出汁の効いた味噌ラーメンスープがおいしいですね！
ショウガを溶かすと…
サッパリしてますますおいしい＾＾
自家製手モミ中太麺はツルツルシコシコでメチャウマです！
濃いスープにも合いますね！
ワカメではなく海苔というのもこだわりを感じますね！
メンマは本当にやわらかくてやさしい味でおいしい！
次ぎ来たらたぶんまた味噌ラーメンですね＾＾
ただ編集していて気づいたんですが、ここの味噌ラーメン期間限定なんですね！
もし行ってなくなっていたららごめんなさい！
豚丼いってみましょう！
しっかりした歯ごたえのあるチャーシュー！量もたっぷりです！
にんにくのタレがパンチ効いています！なかなかおいしいですね＾＾
ごちそうさまでした！
麺屋 とろも
住所 青森県青森市第二問屋町2-1-23
電話
営業時間 火曜日〜土曜日 10時30分〜15時 定休日
日曜・月曜 ※祝日営業
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トンガリボウヤのたらふくセットと長者山新羅神社の桜【青森県八戸市】、人気居酒屋さんの洋風弁当！美食居酒屋 志絵扶 （しえふ）【青森県青森市】の動画をYouTubeにアップしております！ ⇓⇓⇓
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私のブログを見た「みんなのランキング」というウエブマガジンの担当の方から「青森の食べ物・郷土料理人気ランキング！おすすめ名物・ご当地グルメは？」に参加してみませんかとメールで連絡いただき、面白そうなので投票してみました！（ちなみに誰でも投票できます！）
私の作ったランキングは
ホタテ貝一つとっても貝焼き味噌はおいしいが刺身もフライも焼きも天ぷらもそれ以上においしい！
素材で選ぶか料理で選ぶか難しい選択ですが、地元民がおいしいと思うもの、観光客に食べてほしいものという観点で選びました。
今現在のランキングは、せんべい汁や十和田バラ焼きなど南部勢が優勢です！ぜひ下記リンクから下にある総合ランキングで投票してみてください！（ログインしなくても大丈夫です！）
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