今回は洋食も定食も旨い人気ラーメン店！スタミナ一番さんにおじゃましました！定食もオムライスもおいしかった＾＾
時代が追いついた極まる淡麗系醤油ラーメン！醤油家 おゝ田【青森県青森市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください！
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永久保存版、ミサオおばあちゃんのレシピで笹餅を作ってみました！、五戸町、正子のチューリッぷ園と馬肉料理の名店二軒＆南郷、山の楽校の巨大ひまわり畑とグルメ【青森県三戸郡五戸町・南部町・八戸市南郷】の動画をアップしました！ご覧いただきチャンネル登録、コメントいただければありがたいです！
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青森市栄町の国道から茶屋町方面へ！
塩崎板金方面へ右折！
直進すると！
ラーメン激戦区港町方面、最後の砦！
醤油家 おゝ田さんに到着です！
では店内へ！
テーブル３卓、カウンター８席と小上がりがあります！
幼児用の椅子も準備してありますね＾＾
氷水とは嬉しい＾＾
醤油にこだわったお店です！
連れは紫の普通+ワンタン、私は黒の大盛り+チャーシューをオーダー！
サービスのお新香です！
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紫醤油アッサリ細麺700円+肉ワンタン200円です！
透き通ったスープ！
アッサリながら複雑な味わい！
ツルツルしこしこな細麺！
美味しいですね＾＾
コリコリとしたメンマもおいしい！
ゴマ油の風味が強い肉ワンタン！
これはまたトッピングしたい＾＾
実は２０年ほど前に食べに来たことがあるんです！
その頃は物足りなさを感じがしましたが、今食べると優しくて深みを感じる味ですね！
最近はオールウエイズのような淡麗系も流行ってきているから時代が追いついてきた感じかな＾＾
黒醤油ラーメンコッテリ手打ち麺大盛り800円+チャーシュー300円です！
醬油の香りがイイ！
あっさりとこってりは背脂の違いかな！？
紫よりも濃い目の醤油味！
手打ち麺はコシのある平打ちのストレート！
手打ちによくあるモチモチという感じではなくさっぱりした感じですね！
手打ち麺は黒のコッテリに合ってると思います！
麺の量は自分には大盛りでちょうどいいくらいかな！
厚めのチャーシューもジューシーですごくおいしい＾＾
チャーシュー麺にしてよかった！
追加の鮭おにぎり150円！
モチモチのコメにしょっぱめの鮭がうまい＾＾
おいしいおにぎりに醤油スープが合う！
お新香でさっぱり！
ごちそうさまでした！
醤油家 おゝ田
住所 青森県青森市合浦1-8-7
電話 017-742-1991
営業時間 10:30～20:00
定休日 無休、例年元旦は休業らしい
洋食も定食も旨い人気ラーメン店！スタミナ一番【青森県弘前市】、R５年１２月オープン、千円一人焼肉！いち＆カブでタラ汁、じゃっぱ汁【青森県八戸市】の動画をYouTubeにアップしております！ ⇓⇓⇓
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