青森中華そばオールウエイズさんの醤油ラーメンは、鶏ガラスープを強く感じるどこか懐かしい感じの中華そばでした!
懐かしさを感じる醤油ラーメン!青森中華そばオールウエイズ【青森県青森市野尻】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください!
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今回は平日でも行列の絶えないお店、青森市野尻の青森中華そばオールウエイズさんにおじゃましました。今年の6月にオープンしたお店です。
今回は醤油ワンタン麵の大盛りをオーダー!
醤油ワンタン麵大盛り到着!きれいな盛り付けですね!低温調理されたチャーシューが異彩を放っています!
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醤油ワンタン麵③腰の強い細麺がまるで高級ソウメンのようです。のど越しが良すぎて普通盛では物足りない感じですね!
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鶏油でしょうか、たっぷり浮かんでいます!鶏油のせいか鶏ガラスープを強く感じるどこか懐かしい感じの中華そばです!まったりとして、しょっぱさはあまり感じません!
低温調理されたチャーシューは高級ハムのようでしっとりとしておいしいですね!
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ワンタンも大きくて食べ応えがあります!具もたっぷり!
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鶏のササミでしょうか。サッパリしすぎて、インパクト無さすぎのような気が…
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あっという間に完食です!ごちそうさまでした。
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こちらは塩煮干しワンタン麵!
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スープはクリアでマイルドです!煮干し臭さはあまり感じません!
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麺は醤油中華よりちょっと太めですね!
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こっちもおいしいですね!
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青森中華そば オールウェイズ
電話 017-764-0004
住所 青森県青森市野尻今田46-1
営業時間 [平日] 11:00~15:00 17:00~19:00
[土日祝] 11:00~15:00
定休日 水曜日、月1回不定休あり
ランチはご飯、味噌汁おかわり自由!ダンデライオン【青森県青森市新町】、生イクラで作る自家製のいくら醤油漬けで簡単はらこめし!の動画をYouTubeにアップしました! ⇓⇓⇓
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