青森大学すぐ近く、本日オープン!「中華そばいってん」さんの 濃厚な鶏白湯煮干しスープはメチャウマでした!
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今回は青森大学すぐ近く、本日オープンの中華そば「いってん」さんにおじゃましました!
朝7時から開店です!
明るくて清潔な店内!
メニューです!
和え玉は替え玉みたいなものですね!
私は煮干し中華、連れは濃厚鶏白湯煮干しをオーダー!
ラーメンダレも準備してありますね!
こちら濃厚鶏白湯煮干し!
濃厚なスープですね!
鶏白湯が濃いのかと思ったら意外に煮干しが濃いですね!
中太の黄色い麺!
コシが強いですね!濃厚なスープに合います!
弘前の名店、高橋の中華そばをかなりマイルドにした感じでおいしいですね!
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こちら煮干し中華そばです!
澄んだスープ!
味も濁りがなくとってもまろやかなスープ!
でかいチャーシューから!
しっとりとしておいしいですね^^
鶏白湯と同じ麺ですね!
食べ応えがあっておいしいんですが、欲を言えば細麺も欲しいですね!
ここでちょっとコショーを!
おいしいですね!
和え玉追加!
味がついてるみたいです!
よ~くあえて!そのまま食べてもおいしいですね!
汁なし煮干麺です^^
次はちょっと汁をつけてつけ麺風に!
これもイケますね!
残りはたスープに全部入れて!
お腹に余裕があったら和え玉はおススメです!
これ旨いな!!
やっぱり細麺が抜群に合う!
ごちそうさまでした!
中華そばいってん
住所 青森県青森市大矢沢里見88-8
電話
営業時間 07:00~15:00
定休日
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ホタテ貝一つとっても貝焼き味噌はおいしいが刺身もフライも焼きも天ぷらもそれ以上においしい!
素材で選ぶか料理で選ぶか難しい選択ですが、地元民がおいしいと思うもの、観光客に食べてほしいものという観点で選びました。
今現在のランキングは、せんべい汁や十和田バラ焼きなど南部勢が優勢です!ぜひ下記リンクから下にある総合ランキングで投票してみてください!(ログインしなくても大丈夫です!)
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