津軽のソールフード中みそラーメン！すりおろしたにんにく、しょうが、みそのかまりが強烈に食欲をそそります！
津軽のソールフード中みそラーメン【青森県弘前市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください！
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今回は津軽の名物ラーメン、ソールフードともいわれる中みそラーメンを食べに中三弘前店地下１階のフードコートにお邪魔しました！
ずいぶん増えたメニューの中からチャーシューメンをオーダー！
すりおろしたにんにく、しょうが、みそのにおいが強烈に食欲をそそります！中太の黄色い麺がちょっとデパ地下っぽいですね！
すりおろしたにんにくとしょうがが利いたコクとパンチのあるみそスープ！ただ以前食べた時よりスープの甘さが抑えられたような感じがします。
大量の野菜がシャキシャキしていておいしい！でもデパ地下のチープさが無くなって普通のみそラーメンになってしまったような気もしますが…
同伴者は山忠さんのチャーシューメンと小チャーハンのセットをオーダー！
ラーメンの煮干しとチャーハンの醤油の焦げたにおいが堪らないですね！中華そばはサッパリした中にも煮干し系の出汁がしっかり効いたおいしいラーメンです！
平打ちのちぢれ麺もおいしい！これぞ津軽の中華そば！
チャーハンもしっかり炒められたおいしいチャーハンですよ！
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