今回は令和8年年3月18日にオープンした「中華蕎麦げん」さんにおじゃましました。麺もスープもおいしかった＾＾
令和８年３月オープン、麺が旨い特濃煮干し！げん＆うぐいす餅は飲物！ふくや菓子店【青森県弘前市・板柳町】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください！
enjoyアオモリユーチューブチャンネルはこちらから！
↓↓↓↓↓↓↓
キャンプや野菜作りなどYouTubeのセカンドチャンネルもよろしくお願いしますm(_ _)m
New！！
永久保存版、ミサオおばあちゃんのレシピで笹餅を作ってみました！、五戸町、正子のチューリッぷ園と馬肉料理の名店二軒＆南郷、山の楽校の巨大ひまわり畑とグルメ【青森県三戸郡五戸町・南部町・八戸市南郷】の動画をアップしました！ご覧いただきチャンネル登録、コメントいただければありがたいです！
enjoyアオモリ キャンプ&フィッシングチャンネルの登録も
何卒よろしくお願いします！ https://www.youtube.com/channel/UCQiyOaLh2EnHsJItVlc3pF
弘前市に向かっています。久々に岩木山のコンディションがいいですね＾＾
最近は体にいいもの、トマトジュースやブルーベリーなどめっちゃ食べてます！
私のコンディションも上がってきてます＾＾
弘前市に入ってすぐの桜ロードの桜はまだ三分咲きくらいの感じかな！
弘前公園のソメイヨシノも咲きはじめ！
満開は4月17日頃になるようです！
今年は弘前城天守閣の「曳戻し」工事もあって忙しい！
移動するときに参加したので「曳戻し」にも参加したいものだ＾＾
バーミヤン前の交差点を左折！
いとく弘前東店を過ぎたら右折しラーメンだるまやさん方面へ！
600ｍほど直進した先の以前中華そば屋おお田さんだった場所にある
令和8年3月18日にオープンした「中華蕎麦げん」さんにおじゃましました！
火曜定休、通常は11：00、土日祝は07：00オープンです！
店内カウンター9席ありますがワンオペ時は6席で営業するようです！
つけ汁温め用レンジ！？
先に食券購入！
日によって出せるラーメンを公式インスタグラムで紹介しているようです。要チェック！
こだわりの麺、煮干しスープ、チャーシュー！
連れはつけそば、私は煮干しそばをオーダー！
Sponsered Link
こちらはつけそば1200円です！
つけ汁はどろ煮干し！
これ以上濃いと苦みエグミが出そうな旨味たっぷりなつけ汁！
キラキラした見た目でわかるツルシコ感！
コシ強めの麺がうまい＾＾
絶妙にマイルドなつけ汁が最高にあう！
つけ汁にたっぷり入ったネギもイイね＾＾
歯ごたえのあるチャーシュー2種類！
味つけ薄目、おいしいですね＾＾
味変でお酢を入れてみたが…
煮干しくささが増幅されるような気がしないでもない＾＾
特製煮干し（全部のせ）1400円です！
こちらも濃厚な煮干しスープ！
濃厚かつ絶妙にマイルド！
コシのある極細麺はツルツルシコシコ！
メチャクチャうまいな＾＾
つけ麺は大盛りにできないけどこっちはできそうですね！
トッピングは薄目の味付け！
濃厚なスープにちょうどいい＾＾
歯ごたえのある肩ロースチャーシュー！
エシャロットが濃厚なスープにあいますね！
スープを飲み干したいけど健康のためにガマン！
ごちそうさまでした！
中華蕎麦げん
住所 青森県弘前市田園1-8-1
電話
営業時間 11:00 – 15:00（LO.14:45）
土・日・祝日 07:00 – 09:00（LO.08:45）
11:00 – 15:00（LO.14:45）
定休日 火曜日
令和8年3月27日オープン！アオマチテラス内、よりみち食堂、NEBUTA麺房、TEPPANうみとだいち、バーガーキングの紹介【青森市】、令和8年3月14日下北縦貫道路一部開通記念、旨い豚骨鶏白湯スープと極太麺！ロビン【青森県むつ市】の動画をYouTubeにアップしております！ ⇓⇓⇓
ぜひ「チャンネル登録」していただきご視聴いただければありがたいです！（新しい動画をアップしたときに通知が行きます。）
ユーチューブチャンネルはこちらから！
↓↓↓↓↓↓↓