今回は2024年に一身上の都合により閉店し、2025.12.13に復活のプレオープンを開始したグリル谷さんにおじゃましました！
令和７年１２月１３日復活プレオープン、ボリューミーな豚拉麺に肉拉麺！グリル谷【青森県つがる市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください！
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永久保存版、ミサオおばあちゃんのレシピで笹餅を作ってみました！、五戸町、正子のチューリッぷ園と馬肉料理の名店二軒＆南郷、山の楽校の巨大ひまわり畑とグルメ【青森県三戸郡五戸町・南部町・八戸市南郷】の動画をアップしました！ご覧いただきチャンネル登録、コメントいただければありがたいです！
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津軽道を柏方面に向け走行中！
うっすらと岩木山！
最近天気が悪かったからありがたい＾＾
津軽道を降りたら鯵ヶ沢方面へ！
洋食屋めるしーさんの前を右折して木造方面へ！
進入する道を間違えたがのちほど合流！
マエダストア 木造店から１ｋｍ！
駐車場は店の前５，６台！
令和７年１２月１３日復活のプレオープンしたグリル谷さんにおじゃましました！
令和６年に閉店してたんですよね！
11：00オープンです！
店内はカウンター形式で１６席くらい！
前来た時とだいぶ店内が変わりましたね！
こちらは2021年当時の店内です！
メニューです！
グランドオープンは２月ごろの予定で食堂メニューも増やしたいとのことでした！
前に食べたカツカレーがメチャおいしかったなあ＾＾
連れは肉ラーメン、私は豚ラーメンをオーダー！
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追加のライス中150円です！
うれしいチャーシュー付き＾＾
肉ラーメン800円です！
本格中華風ラーメンですね＾＾
ちょっと濃い目な味付けの餡の下にはコクのある醤油スープ！
うまいなあ＾＾
これはクセになりますよ！
食べ応えがありそうな中太の平打ち麺！
独特でパスタのようなコシがあっておいしい！
餡がからみまくりです！
かなりシイタケの主張が強い餡！
ドラマにもなったガラスの仮面で例えるなら主役の豚肉は北島マヤ！
シイタケはマヤの強力なライバルである姫川亜弓レベル！
二人を包みこむ餡は幻の名作「紅天女」演じた伝説の大女優、月影千草てきな！
知らんけどｗ
この餡をライスにのせると！
完璧なチンジャオロースー飯！
こちらは豚ラーメン900円です！
アブラ、ニンニク、ヤサイは全部普通にしました！
トッピングは二郎系だがスープは二郎系ほど濃厚でしょっぱくはない！
動物系の出汁が主役だがスープはサッパリしていてコク深くめっちゃうまい＾＾
麺は肉ラーメンと同じか一般的な二郎系よりかなり細め！
スープとの相性が良くめっちゃうまい＾＾
以前ここで食べたときはスープに物足りなさを感じたが今回は全然感じない！
ニンニクも渋みがなくおいしいね！
にんにくマシにしても良かった＾＾
これは二郎系の新しいジャンルともいうべきラーメン！
二郎系と言うより津軽弥三郎系ラーメン！
ちなみに津軽民謡弥三郎節の歌詞には木造
新田の下相野という地名が出てくる！
歌詞の内容は現代では考えられない嫁いぢめ！
チャーシューはホロっと崩れる柔らかさ！
味が染みておいしい＾＾
ボリューム満点でおいしかった！
ごちそうさまでした！
グリル谷
住所 青森県つがる市木造藤田16-5
電話
営業時間 11:00～14:00
定休日 未定
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