今回はオープン以来久しぶりに麺処 こし田さんにおじゃましました！ ミソも醤油も極旨でした＾＾
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永久保存版、ミサオおばあちゃんのレシピで笹餅を作ってみました！、五戸町、正子のチューリッぷ園と馬肉料理の名店二軒＆南郷、山の楽校の巨大ひまわり畑とグルメ【青森県三戸郡五戸町・南部町・八戸市南郷】の動画をアップしました！ご覧いただきチャンネル登録、コメントいただければありがたいです！
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３月に入ってもまだまだ寒い青森市！
こんな日は熱ーいラーメンが恋しくなる＾＾
まあ、いつでも恋しいんですけどね！
ということで青森市八重田４丁目の麺処 こし田さんにおじゃましました！
１１時オープン、水曜定休です！
休日は行列ができるのかな＾＾
店内はカウンターとテーブルで２１席！
入店前に食券を購入！
味噌が食べたかった＾＾
連れは特製醤油、私は特製味噌をオーダー！
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特製醤油1350円です！
チャーシューおいしそう＾＾
鶏・豚・魚介・海藻などからとった奥深いスープ！
メチャおいしくてあどはだり（もっと飲みたくなる）するスープ！
あどはだり度はひらこ屋レベル！
あくまでも個人的感想です＾＾
麺は中太ストレート麺！
モチモチでおいしい＾＾
これまたあどはだりする！
そしてチャーシューがウマいんだよね＾＾
吊るし焼きと低温調理されたチャーシュー！
香ばしく焼かれたチャーシューの中身はジューシー！
海苔も合いますね＾＾
しっかり味付けされた味玉も極上！
特製味噌1400円+肉めし300円です！
背脂浮いてます！
バラ海苔もトッピングされてます！
コク深い味噌スープ！
ニンニクのパンチが効いたスープはめっちゃ好みな味！
麺は醤油と同じかな！？
このモチモチ麺は濃厚な味噌にも合うなあ＾＾
しっかり味の染みた煮豚もおいしい！
生ニラ、バラ海苔、エシャロットなどのトッピングがいいアクセントになってます！
スープが最後まで熱々なタイプじゃないのがちょっと残念です！
味噌ラーメンは味噌ダレが切れたら終了だそうです！
もうなくなっていたら来年まで待つしかないかな＾＾
チャーシューたっぷりの肉飯！
ゴロッとしたチャーシューは食感も違っておいしい！
煮卵が合います！
これまた極上です＾＾
ごちそうさまでした！
Aomori noodle works 麺処こし田
電話
住所 青森県青森市八重田4丁目3-8
営業時間 11:00〜14:30 17:30〜20:00
定休日 毎週水曜日
駐車場 4〜5台（店舗正面から左側）
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