今回は青森市油川、国道２８０号線沿いに令和６年１１月２２日グランドオープンする麺処 橘商店さんのプレオープンにおじゃましました！ 洗練された塩と醤油の煮干しラーメンがおいしかったです＾＾
令和６年１１月２２日本格オープン、洗練された醤油と塩の煮干しラーメン！麺処 橘商店【青森県青森市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください！
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青森市古川跨線橋通過中！
今回は国道２８０号線沿いにラーメン店がプレオープンしているということで向かっています！
屋根に雪が積もってる！
令和６年１１月２２日がグランドオープンのようです！
右手に新しくできた業務スーパー！
フェリーふ頭に続く陸橋通過！
右手に海産物がおいしい丸勝水産！
青森市油川突入！
左手に唐揚げがおいしい青空惣菜、右手に田酒でおなじみの西田酒造店！
ラーメンおろちさんのあった場所に誕生した！麺処橘商店さん、明日、グランドオープンです！
１１時開店、水曜日定休です！
駐車場は店の前３台と向かって左側に４台！
停め方がちょっと変則的！
奥まで行ってＵターンしてから左側に駐車します！
煮干しラーメン専門店なんですね＾＾
店内は仕切られたカウンター席のみ！
１０席くらいでしょうか！
なんという垢ぬけ感！
開店のお祝いが＾＾
メニューは塩と醤油、濃口の三種類とセットはチャーシュー丼があるそうです！
普通盛は通常800円です！
連れは醤油にぼし、私は塩にぼしをオーダー！
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醤油にぼし通常800円が500円でした！
めっちゃ「シンプル！クリアーなスープ！
キリっとしょっぱめな醤油の旨みとコク！
おいしいですね＾＾
麺は中太ストレート麺！
モチっとしつつもコシのある麺がおいしいですね！
煮干し出汁もしっかり効いています！
でも煮干しくささやエグミはないですね！
厚くはないが大ぶりなチャーシューはしっかり歯ごたえがあってすごくおいしい＾＾
味もしっかり染みています！
洗練されたマルカイラーメンのような感じでおいしいです＾＾
塩にぼし通常800円が500円でした！
かなり油が浮いています！
香ばしい塩スープがメチャクチャうまい＾＾
油で唇がテラテラしますがしつこくはないですね！
麺は醤油ラーメンと同じですね！
めちゃレベルの高い塩ラーメンですね＾＾
麺の量はもう少し欲しいかなって感じですね！
次来たら大盛かチャーシュー丼のセットかな＾＾
チャーシュー丼も絶対おいしいはず！
しかしスープうまいな＾＾
ごちそうさまでした！
麺処 橘商店
住所 青森市油川字大浜154-1
電話
営業時間 11:00〜14:30（LO）
定休日 水曜日
令和６年１１月東北初オープン、ガッツリ煮干専門！煮干しラーメン 山岡家【青森県弘前市】、醤油も極旨だがミソも極旨です！ら～めん 醤屋＆これからが旬のタラ鍋【青森県青森市】の動画をYouTubeにアップしております！ ⇓⇓⇓
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