今回は寒くなればなるほど旨くなる極旨なミソラーメンを提供している「ら~めん醤屋」さんとこれからが旬のタラ鍋の料理動画です!
醤油も極旨だがミソも極旨です!ら~めん 醤屋&これからが旬のタラ鍋【青森県青森市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください!
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永久保存版、ミサオおばあちゃんのレシピで笹餅を作ってみました!、五戸町、正子のチューリッぷ園と馬肉料理の名店二軒&南郷、山の楽校の巨大ひまわり畑とグルメ【青森県三戸郡五戸町・南部町・八戸市南郷】の動画をアップしました!ご覧いただきチャンネル登録、コメントいただければありがたいです!
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今回は寒くなればなるほど旨くなる極旨なミソラーメンの紹介!
場所は青森市合浦1丁目!ザ・ブンカ 合浦店の脇道を入ったところにある!
久しぶりに人気のら~めん醤屋さんにおじゃましました!
では店内へ!
店内は小上がりとカウンターで14席!?
メニューです!
連れは醤醤油ラーメン、私は濃厚味噌ラーメンをオーダー!
醤醬油ラーメン750円です!
真っ黒いスープが特徴です!
見た目と違いなんともコク深くマイルド!
濃厚なたまり醤油のような香ばしさと味が堪らなく旨い^^
細めだがコシが強くもっちりとした西山ラーメンの麺!
極旨な醤油ラーメンです!
ゆで卵は無料サービスなので遠慮なく!
濃厚味噌ラーメン850円です!
厚いチャーシュー!
濃厚ミソもクリーミーで濃厚ながら見た目と違いマイルド!
ちょっと味の札幌風な深みのあるスープが極旨!
厚いチャーシューをどけて!
麺は醤油と同じ麺でしょうか!?
味噌味にも合います!というか味噌味に合います^^
しっとりやわらかく味が染みておいしいチャーシュー!
残念ながらチャーシュー麺はありません!
ニンニクもすごく合います^^
150円のスジコおにぎりが甘塩でおいしかった!
大盛にすればよかった!
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これからの季節、体があったまる鍋物が恋しくなりますよね!
カブセンター五所川原店に鍋の材料を買いに来ました!
冬の魚、鱈が出てきましたね!
真鱈の白子はまだ出てきてませんが^^
じゃっぱ汁用!?
すり身もおいしそう!
ツユはこれがおススメ!
肉も欲しいので南部赤鶏を購入!
値段もお手頃です!
南部赤鶏のつみれもあります!
一人用鍋セットもありますよ!
後は野菜を購入!
シイタケおいしそう^^
そして最近ハマっている吟匠キムチ!
お値段も手ごろです!
購入品です!
南部赤鶏!
このシイタケ最高においしそうでしょ!
ツユはこれ一択!
ツユが沸騰したら肉魚を入れて!
あらかた火が通ったらつみれと野菜を入れて煮込んだらできます!
けっこう簡単でおいしい^^
完成するまで吟匠オイキムチ298円(税抜)をあてに一杯!
このオイキムチめっちゃおいしいですよ!
特にダイコン^^
タラ鍋の完成です!
やっぱりこの鍋つゆ最高!
エビのつみれがふわふわ!
鱈は大き目の切り身を買って骨を抜いておくと食べやすいですよ^^
新鮮で身がプリプリでうまいなあ!
肉厚のシイタケもおいしかった!
南部赤鶏もやわらかくてジューシー!
体があったまる^^
ツユのおいしい鍋の〆はオジヤで決まり!
いい香りです^^
言うまでもないがめちゃくちゃうまい!
ぜひ食べてみてください^^
カブ・ベニマート店舗情報
https://www.beny.co.jp/store_info/
ら~めん 醤屋
住所 青森県青森市合浦1-9-23
電話
営業時間 11:00~20:00
定休日 第1・第3水曜
駅近でお手頃な鮨ランチ!一休寿司&津軽鉄道ストーブ列車【青森県五所川原市】、大十食堂のメニューが復活、焼そばカレー拉麺3点セット!逢春&中野もみじ山の紅葉【青森県黒石市】の動画をYouTubeにアップしております! ⇓⇓⇓
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