本日、青森市大野前田のからやま隣りにオープンした麺道 一休さんにおじゃましました!極旨な中華そばとと濃厚煮干しそばがおいしかった&青森県産の新米と最強な飯友の紹介です!
本日オープン、極旨な醤油スープと濃厚煮干し!麺道 一休&県産新米と最強の飯友【青森県青森市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください!
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中央大橋走行中、本日オープンのラーメン屋さんに向かっています!
場所は青森市大野前田からやま 青森大野店さんの隣です!
中華そば 麺道 一休さん、朝6時開店です!
駐車場は店の前と左折して奥の駐車場②③④番です!
では店内へ!
店内は入ってすぐ右にカウンター、後は小上がりです!
小上がりの一人席もあります!
ラーメンは中華そばと特製濃厚そばの2種類!
先に券売機で食券を購入します!
連れは特製濃厚そば、私は中華そばのチャーシュー麺をオーダー!
特製濃厚そば950円+味玉100円です!
めちゃドロッとしたスープですね!
煮干濃厚ながらすごくマイルド!
魚粉は必要ないくらい煮干しが濃厚でうまいなあ^^
むっちりとした太麺にドロスープがからみまくる!
濃厚だが塩辛くない!
ニボラー中級者以上におススメです!
細メンマもコリコリでおいしい^^
チャーシューはバラと肩の2種類!
肩の方はやわらかく味あっさり目!
トロットロの味玉!
味は結構あっさり目!
かえし醤油をちょっとかけるのもアリ^^
汁めしも旨い!
中華そばのチャーシュー麵1150円+ライス100円です!
チャーシューの迫力がすごい^^
バラチャーシューは若干味濃い目!
飯に合います!
中華そばは細麺も選べますがやっぱり太麺がうまいですね^^
和風なスープにめちゃ合います!
コクがあってまったりとした中華そばスープが抜群においしい^^
かなり苦労して完成させたそうです!
麺量も普通で190gとかなりボリューミー!
ここは幸畑にあるニボチュウの店主さんの二店舗目だそうです!
若干濃い目だが久々に完ツユしてしまった!
ごちそうさまでした!
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ついにカブ・ベニーマートでも青森県産の新米が出ましたよー!
特選素材市とはバイヤーが厳選した商品の特売です!
楽しみですね^^
これからどんどん新米が出てきますよ!
古いコメは残っているけどやっぱり新米が食べたい!
飯の友は豚肉の味噌漬けもいいなあ!
甘じょっぱいプルコギ風牛バラも捨てがたい!
焼魚と言ったらカブ・ベニマの干物バイキング!
テッパンの飯とも!
スジコとタラコ!
塩辛も捨てがたい!
飯寿司や鰻もイイよね^^
購入した「はれわたり」2kgで1491円!
米の産地は安定の黒石産!
新米は水分が多いので、水を減らして炊くというのは昔の話らしい!
サーモンの干物429円!
甘塩タイプ!
ホッケの干物429円!
肉はプルコギ風牛バラ味付けにしました!
新米がツヤツヤしておいしそうだ!
飯の友も準備万端!
あっつままさすんずごはテッパン!
粒が小さくでしょっぱさ控えめ!
県民が好きな味^^
タラコも捨てがたい!
バイヤー太鼓判の商品は絶対うまい^^
粒がしっかりしてる!
こちらもバイヤー太鼓判商品!
イカの足と耳で作った塩辛は食感コリコリでメチャおいしい^^
お茶漬けにしても最高の逸品!
味が凝縮されたサーモンの干物!
甘塩で酒の肴にも抜群に合う^^
味噌汁は十三湖でとってきたシジミ貝!
コスパ最強は納豆と生卵かな!?
生卵+納豆+最後までパリパリなカブ・ベニマの味のりが最強!
甘じょっぱいプルコギ風牛バラ焼きも最高に合います!
これまたテッパン^^
嫌いな人がいない?ホッケの干物!
脂がたっぷり浮いて骨までうまい!
あなたが好きな飯の友をぜひコメント欄で教えてください^^
カブ・ベニマート店舗情報
https://www.beny.co.jp/store_info/
麺道 一休(めんどういっきゅう)
住所 青森県青森市大野前田64−22
電話
営業時間 06:00〜15:00
定休日
令和6年9月 ニューオープン、旨い安い腹いっぱい!中国料理 門よん&創業百二十年、松緑酒造の直売カフェ【青森県弘前市】、これぞ町中華のランチ、大満足なセットメニュー!広州 橋本店【青森県青森市】の動画をYouTubeにアップしております! ⇓⇓⇓
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