令和5年5月21日、ひらこ屋さんがついに復活しました! アッサリと濃厚、堪能してまいりましたよ^^
朝ラーも始めました!令和5年5月「ひらこ屋」復活【青森県青森市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください!
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お待たせいたしました!お待たせし過ぎたかもしれません^^
私が言うことではないですがw
令和5年5月21日ひらこ屋復活しました!
しかも朝8時から営業です^^
待合室もできてます!
テーブル席が4卓
カウンター8席!
カウンターにも物入が置いてあります!
メローなジャズの流れるおしゃれな店内!
ひらこ屋おまえもか!って感じで少し寂しさを感じまますが…
女性は一人でも入りやすくなったんじゃないかな^^
水までおしゃれじゃないか!
食券制に変わりました!
連れは特製濃い口煮干、私はバラそばとスジコ飯をオーダー!
再開初日は限定でニボ一味をプレゼントしたみたいです^^
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こちらは特製濃い口煮干し1150円です!
ラーメンオタク!?ひらこ屋の魅力が詰まった珠玉の一杯!
煮干しが濃い!
だが臭みエグミなし!口の中が旨みの洪水^^
モチモチの白い太麺!
濃厚なスープがからんでおいしいですねえ^^
きざみ玉ねぎも合うなあ!ラーメンにとろろ昆布って斬新ですよね^^
出汁にこだわってますよね!
極旨な低温調理のモモチャーシュー!
煮干し出汁で味付けしたメンマ!
チャーシューは4種類!?食べ応えのあるモモチャーシュー!
大好きですひらこ屋の煮卵!
白飯にもメチャ合います^^
ジューシーなバラチャーシュー!
そして肩ロースとチャーシュー好きにはたまらないラインナップ^^
反射的に券売機のボタンを押してしまったスジコ飯!
300円の割にスジコが少ない!?安心してください中にも入っています!
味はかなりしょっぱめ!白飯がたりない^^
私の大好きなバラそば1000円!旨味たっぷりのクリアーなスープ!
おいしいですね^^
麺は同じ中太モチモチ麺!
ボリュームがあります!
バラそばにも低温調理のチャーシュー!
自分は濃い目が好きなので追いダレ!
久しぶりのひらこやのラーメンを堪能しました^^
ひらこ屋
住所 青森県青森市新城山田588-16
電話 017-787-0057
営業時間 08:00~16:00(L.O.15:30)
定休日火曜(祝日の場合は営業)
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