本日オープン! 青森市浪岡のらぁ麺ひら山さんはリッチな鴨と鶏のスープがメチャおいしかった!
本日オープン!リッチな鶏出汁ラーメン らぁ麺ひら山【青森県青森市のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください!
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本日青森市内はマイナス2~3℃!
きょうオープンする浪岡のラーメン屋に向かっています!
場所は中華料理くらんがあった場所です!
そして鶴ヶ坂渋滞!
風がないからまだマシだが風が強まったらホワイトアウトですね^^
ようやく浪岡到着!
古川跨線橋から1時間以上かかってます!やっぱり浪岡は雪が多いなあ^^
通勤だったら大変ですね!青森弘前間ってけっこう車で通勤している人が多いですよね!
頑張れとしか言えない^^
陸橋を降りてすぐ左手に店があります!
本日オープン!らぁ麺ひら山さん到着です!
今日、明日ラーメン1杯500円ですよ!
30人くらい並んでました^^
11時オープン!火曜日定休ですね^^
店内は30席くらい!
テーブル席とカウンター小上がりもあってくらんさん営業時と変わってないようですね^^
最初に券売機で食券を購入するシステムです!
昆布水つけ麺!?
つけめんと味噌は大盛があって醬油は替玉注文のようです^^
ノーマルな醬油ラーメンにしました!
まぜそばにはトリュフ香るヅケ卵黄がつくんですね^^
醤油ラーメンのスープは鴨と大山鶏をふんだんに使用しているそうです^^
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醤油ラーメン500円です!
味玉醬油ラーメンが950円で味玉が100円だから通常は850円くらいかな!?
鶏の出汁が濃厚でリッチなスープですね!
高級鶏清湯スープというだけあってすごくおいしいですね^^
エッジの効いた硬めに茹でられた細麺!
これもまた独特でおいしいですね^^
丼もきちんと温めてあります!
最後までスープが冷めませんでした^^
スープの表面にかなり鶏油が浮いています!
チャーシューは鶏と豚の二種類!
豚の方は煮豚にはない焼豚のいい香り!
おいしいですね^^
鶏のチャーシューは低温調理したもの!
こちらもシットリしていておいしい^^
穂先メンマもやわらかくておいしいですね!
あえて言うなら十和田市のオーロラ食堂ラーメンのようですね^^
すごくリッチな味わい!
ごちそうさまでした!
帰りはほぼホワイトアウト状態!
明日行かれる方は十分気を付けてくださいね^^
らぁ麺ひら山
住所 青森県青森市浪岡福田3-2-2
電話 0172-40-3040
営業時間 11時〜15時 17時〜21時
定休日 火曜日
駐車場は店の脇
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