青森市矢田前、国道４号線沿い青森トヨペット青森東店向かいにある「麺道舎 ぜくう」さんの濃厚な煮干しラーメンがメチャおいしかった！
煮干拉麺好きなら、ほいど煮干しがおススメ！麺道舎 ぜくう【青森県 青森市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください！
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今回は青森市矢田前、国道４号線沿い青森トヨペット青森東店向かいにある「麺道舎 ぜくう」さんにおじゃましました＾＾
煮干しラーメン好きに人気のお店です！
謙虚なラーメン道ですね＾＾
月曜定休！
１０時開店＾＾
店内はテーブル席とカウンター
小上がりもあります＾＾
最初に食券を購入するシステムです！
ではメニューを見ていきましょう！
トッピングです！
テイクアウト！
連れは熟成津軽味噌ラーメン、私はほいど煮干しをオーダー！
初めての店なので「一撃煮干し」が合わない場合も考えて「ほいど」にしておきました＾＾
それでは無料ライスの準備！
煮干おかかもあります＾＾
ラーメンが来る前に味見！
本当におかかみたい！
これはうまいな＾＾煮干しの風味たっぷりでしょっぱすぎない！
マヨネーズをプラスするとさらに美味＾＾
煮干おかかは一袋２００円で販売しています！
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こちらが熟成津軽味噌８３０円です！
とろっと濃厚なスープ！
熟成された津軽味噌のちょっと尖った感じがいいですね＾＾
脂が少なくスッキリした感じが青森の味噌ラーメンぽくて旨いなあ！
モチモチの太麺！
ちょっと濃い目のスープに良く合います＾＾
野菜もたっぷりですね＾＾
麺の量も多くてすごいボリューム！
バターを溶かすとマイルドでおいしいですね＾＾
こういう食べ方したくなるスープ！
めちゃうまい＾＾
最後は穴あきレンゲですくって！
最後まで旨い＾＾
こちらは「ほいど煮干」８３０円です！
ドロっとしてますね！
メチャ濃厚かつマイルド！煮干しの旨味たっぷりで旨いなあ＾＾
麺は味噌ラーメンと同じ（？）モチモチ麺！
個人的にはもうちょっと硬めでもいいかな＾＾
チャーシューは二種類ありますね！どちらも程よい硬さで味が染みておいしかったです＾＾
チャーシュー麺にするべきだった！
こっちは肩ロースのチャーシューかな！
ほぼ苦みもエグミもないマイルドなスープ！好きだなあ＾＾
ライス＋白飯＋煮干おかか！
絶対ウマイヤツ＾＾
ごちそうさまでした！
麺道舎 ぜくう
電話 017-718-8386
住所 青森県青森市矢田前弥生田20-21
営業時間 平日・土曜日10:00〜20:00 日曜日・祝日10:00〜17:00
定休日 月曜日（祝日の場合は営業）
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