今年2月17日に弘前市から藤崎町に移転オープンした「味匠 やずや」さんはアッサリ系のラーメンも濃厚な煮干しラーメンもメチャおいしかった!
アッサリ、濃厚どっちにする!味匠 やずや【青森県南津軽郡藤崎町】2月17日移転オープン!のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください!
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今回は今年2月17日に弘前市から藤崎町に移転オープンした!
「味匠 やずや」さんにおじゃましました^^
ここはニューラーメンショップがあった場所ですね^^
店内は小上りが3卓とカウンターが12席あります!
最初に食券を購入するシステムです!
連れは中華そば+煮卵、私は煮干しチャーシュー+煮卵をオーダー!
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こちらが中華そばです!
煮干しのいい香り!
煮干しは効いてますがかなりアッサリ系のスープ!
うどんのような太麺!
モチモチな食感で美味しいですね^^
この中華そばは以前、青森市長島にあった丸海鳴海中華そば店にかなり似てますね^^
大きくて厚いチャーシュー!
しっかり味が染みておいしいですね^^このチャーシュー好きだなあ!
トロットロの煮卵!
ラーメンに溶けると月見うどんみたいな味わいになってしまいます^^
追加の麺ダレが欲しいところですね^^
こちらは煮干しチャーシューです!
ねぎたっぷりがいいですね^^
めちゃくちゃ濃厚なスープ!
旨味が超濃厚!でも苦みエグミはなくとってもマイルド^^
コシのしっかりした麺は中華そばより細目!
これは本格的ニボラーにもおススメです!現在の高橋中華そば店レベルの濃さですね!
これは中毒になるぞ!気をつけろ^^
メンマ一本で歯ごたえのコントラストが楽しめます^^
しっとりジューシーなチャーシューがうまいなあ^^
味が濃いめでライスに合いそうだ!
藤崎町って本当にラーメン激戦区になったなあ!
ノブにもまた行きたいなあ^^
煮卵とチャーシューで白飯二杯は食える!
ごちそうさまでした!
味匠 やずや
住所 青森県南津軽郡藤崎町榊和田65−1
電話
営業時間 11:00〜16:00
定休日 月曜日
駐車場は店の周りにたくさんにあります。
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