青森市西大野三丁目にある麵屋一翔さんのコンテストで日本一になったラーメンがメチャおいしかったです!
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明日から仕事はじめでかなり憂鬱になってる方も多いはず!
頑張れ!
ということで今回は青森市西大野三丁目にある麵屋一翔さんにおじゃましました^^
ここにはコンテストで日本一になったラーメンがあるんですよ!
では店内へ!
店内はカウンターに
テーブル、
小上がりが二か所あります!
カフェみたいですね^^
丸鶏、げんこつ、野菜を12時間以上かけて煮込んだスープがおいしそうですね^^
ではメニューを見ていきましょう!
店主さんの奥さんの実家が農家で、奥さん自身野菜ソムリエらしい!
野菜がたくさん使われてますね^^
そしてこれが日本一になったラーメン!
トッピングです!
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ランチはご飯類が+80円です^^
連れはとりとんたんの塩+味玉、私はコク辛鶏白湯ガーリックチーズカレー+煮卵をオーダー!
自家製のラー油と玉ねぎ酢です!
味変にどうぞ^^
サービスで提供されるスムージー!
ちょっと甘くておいしい^^
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こちらがとりとんたんの塩です!
もっとドロッとしているのかと思ったら結構サラッとしています!
味は深いが飲みやすくておいしいスープ!野菜のせいか後味スッキリ^^
細くてモッチリとした麺!
うまいなあ^^
一気に体があったまる!
やわらかくておいしい穂先メンマ!
シャキシャキとおいしい長芋^^
低温調理されたチャーシューはしっとりやわらか!
味付けもほど良い^^
味変でラー油!
これもまた良し!
こちらがコク辛鶏白湯ガーリックチーズカレー+煮卵です!
かなりドロッとして濃厚なカレースープ!
そしてかなり辛い!そしてメチャウマイ^^
辛さはココイチで言ったら4辛くらいありそうな辛さ!
細麺によく絡みつくスープ!
キャベツと一緒に食べてもおいしい!
このスープはライスにかけても普通においしそうだ^^
このつくねもおいしいな!
チャーシューよりも合いそうだ^^
トロットロの煮卵!
辛いカレーに合いますね!
残ったスープにご飯!
これはもう鉄板のおいしさですね^^日本一なだけある!
ごちそうさまでした!
1月4日~7日は店がお休みです^^
麺屋 一翔
住所 青森県青森市西大野3-4-12
電話 017-739-1803
営業時間 10:30~14:30 17:00~19:30
定休日 水曜日、不定休(SNSにて告知)
駐車場は店の前に有り
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