らーめん康家さんの８６％が注文するというチャーシュー麺がおいしかった！同じくジャスコ近くのキャラさんのミュクレも食べてきた！
煮干しと醤油の香りがたまらない「らーめん康家」と「キャラ」のミュクレ！【青森県青森市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください！
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今回は煮干しラーメンの人気店！康家さんにおじゃましました！
本日もお客さんでいっぱいでした！
以前、中華そば田むらさんがあった場所ですね！
田むらの鬼煮干しもそのうち食べたいなあ！
店内カウンターにテーブル、小上がりもたくさんあります！
先に券売機で食券を買わなければならないので、後ろに並ばれてプレッシャーを感じる前に決めておきましょう！
８６％のお客さんが注文するというチャーシューメン！？
食べるしかないでしょ！
連れは鶏煮干し塩ラーメン（中）、私は煮干しチャーシューメン（中）をオーダー！
ラーメンが到着する前にメンマの準備！
煮干し出汁もあります！メンマ食べ放題ですね！
煮干し、昆布、干ししいたけのバランスがいいですね！
こちらが鶏煮干し塩ラーメン！
柚子胡椒付きです！
鶏油がたっぷり！
一般的なやさし目な塩ラーメンと違い結構パンチが効いてます！
とてもおいしい！
スープが強いので自家製の中太麺にも合いますね！
鶏油が表面を覆っているので最後までスープが冷めない！
次は醤油にするか塩にするか迷いますね！
柚子胡椒を溶かすと鮮烈でますますパンチが効きますよ！
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こちらが８６％の人が注文する煮干しチャーシュー麺！
煮干しがすごく効いているんだけどバランスが良くすっきりした後味！
これはおいしい！
加水率低めでコシのある中太麺がおいしい！
この焦がしたような醤油の味と香りがたまらなくうまい！
チャーシューはかなりやわらかめ！
醤油がおいしいのでチャーシューもおいしい！
半熟卵もいいですね！
塩も醤油もかなり味付けが濃い目なので、しょっぱかったら割スープで割ればいいみたいです！
メンマもおいしい！
お代わりしちゃいました！
ここはまた来たいな！
残ったスープでお茶漬け風にご飯を食べるのもおススメしていますが今日は無理！
お腹いっぱい！ごちそうさまでした！
つけ麺もおいしそう！
同じくジャスコ近くのキャラさんにも久しぶりに寄ってみました！
前はカフェだったんだけど今はテイクアウト専門です！
ここのミュクレというソフトクリームがおいしいんだよね！
お弁当のテイクアウトもあります！
なめらかで上品な甘さ！
あんまりコーンが好きじゃないんだよね！
メチャおいしいですね！
機会があったらぜひ食べてみてください！
らーめん 康家
住所 青森県青森市緑3-4-12
電話 017-757-9617
営業時間 11:00～21:00（LO20：30）
定休日 月曜日
伽羅 （キャラ）
住所 青森県青森市緑3丁目8-9
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鯵ヶ沢町のラーメン寛と深浦町の 大イチョウ、ｋ２マート 和菓子処やまざき【青森県西津軽郡鰺ヶ沢町、深浦町】、蕎麦もちまきもおいしい！そば工房雀庵【青森県青森市】の動画をYouTubeにアップしております！ ⇓⇓⇓
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私のブログを見た「みんなのランキング」というウエブマガジンの担当の方から「青森の食べ物・郷土料理人気ランキング！おすすめ名物・ご当地グルメは？」に参加してみませんかとメールで連絡いただき、面白そうなので投票してみました！（ちなみに誰でも投票できます！）
私の作ったランキングは
ホタテ貝一つとっても貝焼き味噌はおいしいが刺身もフライも焼きも天ぷらもそれ以上においしい！
素材で選ぶか料理で選ぶか難しい選択ですが、地元民がおいしいと思うもの、観光客に食べてほしいものという観点で選びました。
今現在のランキングは、せんべい汁や十和田バラ焼きなど南部勢が優勢です！ぜひ下記リンクから下にある総合ランキングで投票してみてください！（ログインしなくても大丈夫です！）
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