弘前東高前駅から徒歩3分、弘前市で「ババうどん」と呼ばれて親しまれている福沢食堂さんは個性的な味でとてもおいしかった!
郷愁のばばうどん!福沢食堂【青森県弘前市】のYouTube動画をアップしましたのでぜひ見てください!
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先日、私のブログを見た「みんなのランキング」というウエブマガジンの担当の方から「青森の食べ物・郷土料理人気ランキング!おすすめ名物・ご当地グルメは?」に参加してみませんかとメールで連絡いただき、面白そうなので投票してみました!(ちなみに誰でも投票できます!)
私の作ったランキングは
ホタテ貝一つとっても貝焼き味噌はおいしいが刺身もフライも焼きも天ぷらもそれ以上においしい!
素材で選ぶか料理で選ぶか難しい選択ですが、地元民がおいしいと思うもの、観光客に食べてほしいものという観点で選びました。
今現在のランキングは、せんべい汁や十和田バラ焼きなど南部勢が優勢です!ぜひ下記リンクから下にある総合ランキングで投票してみてください!(ログインしなくても大丈夫です!)
m(_ _)mお願いします!
「青森の食べ物・郷土料理人気ランキング!おすすめ名物・ご当地グルメは?」へリンク
さて今回は、ブログ読者から弘前市に「ババうどん」と呼ばれて親しまれている焼きそば屋があるとタレコミがあり、弘南鉄道の弘前東高前駅から徒歩3分の福沢食堂さんにおじゃましました!
「ババうどん」っていう呼び名は良くないんじゃないか、せめて「アバうどん」くらいにしたらどうだろう!なんて思っていたんですが…
店に「BaBa」って書いてあるじゃないですか!
店内は四人掛けテーブル1席と
カウンター席
メニューは焼うどんと焼きそば、あとはライスとトッピング!
ちなみに料金は先払いです!
焼きそばと焼うどんをオーダーして二人でシェアしました!
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こちらが焼うどん!
結構ボリュームありますね!
太めのウドン!
おお!これはすき焼きの〆のウドンぽいっ!
ツユに肉とキャベツがよく合います!
これはライスが合いそうです!
そしてこちらが焼きそば!
具だくさんですね!
すっぱうまいっ!ソースの酸っぱさとソバツユ(?)の絶妙なバランス!
ナポリタンのような麺に合う不思議なおいしさ!
これぞB級グルメ!元祖ツユ焼きそばと呼ぶ人もいるみたいですね!
クセになりそうです!ごちそうさまでした!
福沢食堂
電話 0172-27-2764
住所 青森県弘前市川先4-11-5
営業時間 10:00~17:45
定休日 日曜・祝日
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