Sponsered Link
青森の酒店「佐藤商店」が優良小売の総裁賞！
青森市安方の酒店「山佐 佐藤商店」さんが、銘柄ごとに味わいの説明書きをつけたり、蔵元から同店限定品を仕入れるなどのこだわりで、多くの酒飲みたちを引きつけていることが評価され日本政策金融公庫総裁賞を受賞したそうです！
安方にそんなお店があったんですね！今度ぜひ行ってみたいです！そういえばＢＳの不定期な番組で「美しき酒飲みたち」という好きな番組があったんですが、主役が逮捕されちゃいましたね。残念です…
Sponsered Link
さて、久しぶりに十和田市の「吉兆」でバラ焼き定食を食べてきました！馬肉といえば「さくら鍋」がメジャーですが、バラ焼もおいしいんです！特に「吉兆」のバラ焼きのタレの味が昔から大好きなんですよ！
生の状態で出て来ますので、沸騰したらマゼマゼして、適度に汁がなくなったら出来上がりです！あまり煮詰めすぎるとしょっぱくなってしまうので気を付けましょう！
私はご飯大盛りにしましたが「まま何杯でもお代わりできる！」逸品ですよ！
辛い薬味もなかなか合います！
となりのお客さんの馬鍋定食もメチャクチャおいしそうだったので、思わず隣の馬肉店で馬鍋用の鍋みそを買ってきてしまいました！
馬肉じゃなくてもおいしいと思いますよ！日本酒飲みながら、食べるのが楽しみですね！！
【関連ブログ記事へリンク】金木に行ったら馬刺しと笹餅！有限会社小田桐産業【青森県五所川原市金木町】
馬肉料理 吉兆 （きっちょう）
住所 青森県十和田市西三番町15-4
電話 0176-24-9711
営業時間 11:00～1400 17:00～22:00
定休日 日曜日
「青森朝ラーアンケート」を実施しています！！あなたの好きな朝ラー、食べてみたい朝ラーをぜひ教えてください！投票結果だけでも見て行ってくださいね！
