タツヤのホテルブレッドと旬のカレイ(鰈)! エルム内 パン工房TATSUYA ・ 食彩館 新鮮市場 【青森県 五所川原市】

五所川原市のエルムでパン工房TATSUYAのおいしい食パンと今が旬のカレイ(鰈)を買ってきました!


Sponsered Link

食彩館 新鮮市場に買い物に行くと必ず通るのがパン工房TATSUYA !

開店直後に通ったら香ばしいバターとパンの甘い香り!!

思わずホテルブレッドを1斤買ってしまいました。

タツヤのホテルブレッド
タツヤのホテルブレッド

車の中もパンのにおいが充満していました。

皮が薄くてそのまま食べてもおいしいのですが、トーストするとさらにおいしい!焼きたてだったので紙袋に入れてもらいましたが、袋にバターがしみていました。

バターの染みた紙袋
バターの染みた紙袋

【関連ブログ記事】

やわらかーいパン! 高級「生」食パン専門店「乃が美」 (青森市 東造道)


Sponsered Link

続いてカレイの話ですが、今が旬といえば何といっても子っこもった(子持ち)水草カレイですね!

水草ガレイ
水草ガレイ

かなり水深の深い所に生息しているカレイで、よく2月ごろ船釣りに行ったものです。

新鮮なものは、お鮨にすると最高でした。まあ、これは釣り人の特権ですね!

水草ガレイって産卵が終わるとすごく薄っぺらになっちゃって(別名レントゲンカレイ)食味が落ちてしまうんです。食べるならいまですよ!

ナメタガレイや真ガレイも厚くてでかいおいしそうなのが安く売ってましたよ。

真ガレイ
真ガレイ
ナメタガレイ
ナメタガレイ

【関連ブログ記事】

生マグロの刺身がおいしい! エルム内食彩館 新鮮市場 【青森県 五所川原市】

エルム五所川原店内 パン工房TATSUYA ・(海鮮)食彩館(新鮮市場)
住所 青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1
営業時間 10:00~

《関連コンテンツ》

※右サイドバーでご飯の友アンケートやってます。結果だけでも見てやって~!

ブログランキングが下降してきています!
ブログ更新の励みになりますので、よろしかったら下のバナーを3回に1回(できれば毎日)でもクリック m(_ _)mよろしくお願いいたします!!

コメントを残す