めちゃくちゃ寒いときに食べたくなるラーメンってありますよね！
「たまや」のラーメンはそんなラーメンです！！
みそラーメン大盛、トッピングで煮卵を注文。
「たまや」のラーメンはどんぶりの表面が一面ラードで覆われていて、最後まであっつあつのまま食べれます。
あまり脂っこいラーメンは苦手なほうなんですが、ここのラーメンは大盛の生姜のせいか、意外にあっさりしています。
麺は中太の黄色いやや硬めの食感の麺で、いかにも札幌ラーメンらしい麺です。
煮卵も理想的な半熟でしっかり味がついております。
たまやのご主人は札幌の『純連』、『すみれ』で修行されたそうです。
ウマいわけです！
だいぶ前に来たときは「醤油」も「しお」もあったんですが、みそラーメン１本にしぼったんですね。
ご主人の自信を感じます。
店は生協金沢店の隣にあります。
ぜひ寒いうちに食べに行ってみてください！あったまりますよ！！
ラーメンたまや
電話 017-729-1720
住所 青森県青森市浪館泉川34-51
営業時間 11:00～15:00
定休日 火曜日
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